En P1A, nous avons appris à distinguer les aliments d’origine animale et ceux d’origine végétale.
Quelle surprise lorsque nous avons découvert que, dans d’autres pays du monde, on mangeait des animaux très différents de ceux que nous consommons en Belgique ou en Europe !
Par exemple, en Asie, on déguste des serpents, des tortues ou même des scorpions.
En Afrique, certains cuisinent du singe, du zèbre ou du crocodile !
En Océanie, on mange parfois des chauves-souris, tandis qu’en Amérique du Nord, on trouve du bison, de l’écureuil ou du caribou au menu.
Et en Amérique du Sud, ce sont les piranhas, les iguanes ou les lamas qui sont à l’honneur !
On se demande bien quel goût tout cela peut avoir… et si nous serions assez courageux pour y goûter ! Ça change drôlement de nos poules, vaches et cochons !
